Wolf, Günter; Lothar Hickethier und Arnd Härtlein: Kakao, Schokoladen, Pralinen

- Rohstoffe, Herstellung und Gütekontrolle.
Fachbuchverlag Leipzig, 1963.

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507 Seiten. Groß-Oktav. mit Abbildungen.

Bemerkung:

Einband gering nachgedunkelt, vorderer Deckel fleckig, innen gut/sehr gut erhalten.

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