Prato, Katharina: Die Süddeutsche Küche. Für Anfängerinnen und praktische Köchinnen zusammengestellt v. K. Prato (Edle von Scheiger). Bereichert u. hrsg. v. deren Enkelin Viktorine von Leitmaier. 52. Aufl., 317.-321. Tsd.

Styria, Graz u. Wien, 1912.

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Beschreibung:

Gr.-8vo. Mit 4 Farbtaf. u. 51 Textabb. Titel in Rot u. Schwarz. VII, 885, 24 S. (Anzeigen). OLwd. m. zweifarbig u. goldgeprägt. Deckelillustr. u. Rückentitel.

Bemerkung:

Klassisches, weit verbreitetes Kochbuch aus Süddeutschland, das über Jahrzehnte im Kaisserreich zahlreiche Auflagen erlebte. - Einband etw. fleckig u. bestoßen. Innengelenke gering angeplatzt. Widmung auf Vortitel. Obere Ecke teils gering angeknickt, sonst wohlerhalten.

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