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Beschreibung:
Un festin Méditerranéen. Avec la collaboration de Zachi Bukshester et Kenneth R. Windsor. Trad. Sylvie Girard. 4°. OPpbd. mit farb. illustr. OUmschl. (mit Klarsichtfolie bezogen). 240 SS. mit sehr zahlr. Farbfotos.
Bemerkung:
Erste französische Ausgabe. - Aufgeteilt in zehn Kapitel gibt es jeweils ein Essay und dann Kochrezepte von den Vorspeisen bis zu den Desserts sowie Rezepte der neuen israelischen Küchenchefs in einem abschließenden elften Kapitel. - Stempel der EVA Verlagsauslieferung, sonst gut erhalten. - Sehr selten.