Pröpper, L[ovica] von: Häusliche Konditorei. 325 erprobte Rezepte zur Herstellung von Torten, Kuchen und Cakes, nebst Anweisung zum Vorbereitung für dieselbe. Neu bearbeite von M. Breithaupt, Tornow.

Trowitzsch & Sohn, Frankfurt/Oder, 1904.

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Beschreibung:

[6], 106 S. 23 cm. OLn.

Bemerkung:

Modernisierte Neuausgabe des Konditorei-Buches von Lovica von Pröpper (1810-1898), Verfasserin etlicher Spezialkochbücher (u.a. Wildküche, Fastenküche und Kartoffelküche). MIt Sachregister (besonders haltbares Backwerk extra bezeichnet). - Einband hinten gering fleckig, 1 Blatt knickspurig.

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