Beschreibung:

die Bienen-, Schaaf-, Rindvieh- und Pferdezucht, die Kochkunst u.s.w., so wie über die mit der Landwirthschaft verbundenen Gewerbe, als das Bierbrauen, Branntweinbrennen, Essigbrauen, Bleichen ec. Zuerst herausgegeben von Theod. Christ. Friedr. Enslin. Von neuem gänzlich umgearbeitete zweite Auflage von Wilhelm Engelmann. Nebst einem vollständigen Materienregister.. IV 438 S., marmor. Pp., berieben, StaT., stockfl.

Bemerkung:

 [ Bibliographie Wirtschaftswissenschaft Hauswirtschaft Landwirtschaft / Wein J­ 1841 ]