Ellerbrock, Karl-Peter: Geschichte der deutschen Nahrungs- und Genussmittelindustrie, 1750 - 1914. [Von Karl-Peter Ellerbrock]. (= Zeitschrift für Unternehmensgeschichte, Beiheft 76).

Steiner, Stuttgart, 1993.

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477 Seiten. Gr. 8° (22,5-25 cm). Orig.-Broschur. [Softcover / Paperback].

Bemerkung:

Einband etwas berieben. Hinterer Umschlagdeckel mit Knickspur in linker unterer Ecke. Rücken leicht ausgeblichen und mit lektürebedingter Längsfalte. - Insgesamt sauberes und gut erhaltenes Exemplar. ISBN: 9783515061162

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