Teuteberg, Hans Jürgen (Hrsg.), Gerhard Neumann (Hrsg.) und Alois Wierlacher (Hrsg.): Essen und kulturelle Identität. Europäische Perspektiven. [Herausgegeben von Hans Jürgen Teuteberg et al.]. (= Kulturthema Essen, Band 2).

Akademie-Verlag, Berlin, 1997.

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Beschreibung:

589, (1) Seiten. Mit einigen Abbildungen und Diagrammen im Text. Gr. 8° (24,5 x 18 cm). Illustrierter Orig.-Pappband. [Hardcover / fest gebunden].

Bemerkung:

Rücken ausgeblichen, sonst tadellos. ISBN: 9783050026527

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