Beschreibung:

XVI, 208 S. Halbleder der Zeit. Gebrsp. Einband beschabt, Ecken bestoßen. Durchgehend gebräunt u. etwas fleckig. - Der von seinen Zeitgenossen sehr geschätzte Arzt Josef Wiel (1828-1881) kehrte nach Jahren medizinischer Tätigkeiten in Baden u. Württemberg

Bemerkung:

in seine Heimatstadt Bonndorf/Baden zurück u. spezialisierte sich als Kurarzt auf Magenkranke. Er praktizierte später in Zürich u. lehrte dort am Polytechnikum. - Detallierte Rezepte mit ausführlichen Erläuterungen. Das Werk ist Adolph Kussmaul gewidmet.