Die Entwicklung des Backofens vom Back-Stein zum selbsttätigen Backofen: Eine kulturgeschichtliche Studie. -

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Mohs, Karl: Die Entwicklung des Backofens vom Back-Stein zum selbsttätigen Backofen: Eine kulturgeschichtliche Studie. -

Feprint Leipzig, Holzminden, 2004.

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Beschreibung:

viii, 184 Seiten, illustrierter OPpbd., 23 x 14 cm.

Bemerkung:

5. Reprintauflage von Stuttgart 1926. - Mit 156 Abbildungen. - Der Nebentitel lautet: "Backofenbau: Vom Back-Stein zum Backofen". - Schnitt etwas fleckig, sonst und insgesamt gutes Exemplar.

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