Rachewiltz, Dr. Siegfried W. de: Speck aus Südtirol. Ein Beitrag zur Nahrungsgeschichte Tirols

Assesserat für Handel der Autonomen Provinz Bozen, Bozen, 1995.

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26,5 cm ; Pp.

Bemerkung:

Hardcoverausgabe, 158 Seiten mit zahlreichen Abbildungen. Eine Seite mit einer Randanstreichung. Gutes Exemplar. hwR.-L.

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