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Ein unentbehrliches Lehr- und Nachschlagebuch für Hausfrauen und Köchinnen, unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen. Enthaltend: 2854 Original-Rezepte mit 603 praktischen Abbildungen sowie 25 teils farbigen Tafeln und den jede Hausfrau besonders interessierenden reich illustrierten Abschnitt "Der Tee- oder Abendtisch" und einem Anhang "Die neuzeitliche Ernährung" wie "Eintopfgerichte".. 824 Seiten (Fraktur), durchgehend bebildert + XXV Bildtafeln. 22 x 15 cm, graues, gemustertes Leinen. Dunkelgrauer Kopfschnitt. Farbige, bedruckte Vorsätze.
Bemerkung:
38., neubearbeitete und erweiterte Auflage. Kapitale und Ecken bestoßen, Exemplar außen fleckig, Vordergelenk gebrochen, Name am festen Vorsatz, Eintrag auf Seite 819, mäßiger Zustand.