Sachgebiete

Beschreibung:

Der Küchengartenbriefe Zweyter Theil. 2. verbesserte u. vermehrte Auflage. Hannover, Helwingsche Hofbuchhandlung, 1793. Kl.-8vo. Mit einigen tabellarischen Illustrationen. LVI, 676 S., davon 4 Bl. zu Tabellen ausfaltbar. Hldr.d.Zt. mit rotem Rückenschild u. Rückenvergoldung; leicht berieben, unteres Kapital im Gelenk mit kl. Fehlstelle.

Bemerkung:

Dochnahl S. 98. - Schönes Exemplar des Ratgebers für den privaten Nutzgärtner, mit sehr detaillierten Ratschlägen für den erfolgversprechendsten Anbau von allen Arten von Gemüse und Obst (Erdbeeren, Artischocken, Hopfen etc.). Ein besonders ausführliches Kapitel ist dem Spargel (S. 1-99) gewidmet u. auch diversen Wintergemüsen ("brauner Winterkohl etc.) gilt besondere Aufmerksamkeit. Umfangreichster Teil ist der "Versuch einer Anweisung, wie ein jeder Hausvater die benöthigten Gartensämereyen, ohne viele Mühe, und zugleich so ziehen könne, daß sie nicht ausarten" (S. 293-407). Die letzten Seiten (659-666) enthalten einen "Catalogus von Gartensaamen, im Jahre 1791, zu bekommen bey Johann und Matthias Klefeker in Hamburg". Die Publikationsgeschichte der "Briefe" zeigt, dass die Bände eigenständige, nicht aufeinander aufbauende Werke sind: Band 1 erschien 1768 (2. Aufl. 1773, 3. 1778), der hier in 2. u. letzter Auflage angebotene Band 2 ("Fortsetzung") erschien zuerst 1776 und schließlich der dritte ("Beschluss") zuerst 1779 und in 2. Auflage 1783. - Vorsatz mit älteren Besitzeinträgen, sonst schönes, dekorativ gebundenes Exemplar.