Ernst, Marie: Das Buch der richtigen Ernährung Gesunder und Kranker. Ein Kochbuch auf Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Forschungen (...). Erster Band (= alles Erschienene): Ernährungslehre. Supplement zu Bock's "Buch vom gesunden und kranken Menschen".

Keil, Leipzig, 1884.

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XXIV, 802 S. Gr.8°. Mit 25 Textholzschnitten.

Bemerkung:

Einband etwas berieben, bestoßen und verblasst; Vorsätze leicht wellig; etwas stockfleckig; Papier leicht gebräunt; Stempel und Bibliothekssignatur auf Schmutztitel und Titel. Methler 1919 E 1.

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