Knappert, Artur: Kompass für Kellner und Köche.

Fachfragen u.- antworten für Lehrlinge und Bedienende im Gaststättengewerbe.
Sponholz, Berlin/Frankfurt/M, 1949.

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21x15 cm. 92 Seiten. Kartoniert,

Erhaltungszustand:

geringfügige Gebrauchsspuren, gutes Exemplar.

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