Beschreibung:

Eine auf eigene Erfahrung gegründete, vollständige Anweisung, alle Arten von Speisen nach dem neuesten Geschmacke und auf die wenigst kostspielige Weise zu bereiten. Mit einem Anhange: Speisen ohne Gewürze, Essig und Wein auf die schmackhafteste Weise zu bereiten, so wie einer Anleitung zum Einsieden, Trocknen, Dunstsieden, Frischbewahren der Früchte, zum Einlegen derselben in Essig, Branntwein etc. und einem nützlichen Allerlei für die Wirtschaft und das Haus. Eilfte [11.] stark vermehrte und verbesserte Auflage.. Ca. 19,5 x 13,5 cm. XXIV Seiten, 468 Seiten. Halbleinenband der Zeit.

Bemerkung:

Weiss 3734. Einband stark berieben, Ecken bestoßen, stockfleckig.