Wagner, Christa: Die Großküche. Raum, Geräte und Installation. Einrichtung und Organisation. Arbeitshygiene. [Arbeitsbücher zur Haushaltslehre. HT 4134]. 5., verbesserte Aufl.

Handwerk und Technik, Hamburg, 1978.

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64 S. Mit s/w-Abbildungen und Illustrationen. 8° (=18,5-22,5cm), Softcover/Paperback (geheftet).

Bemerkung:

Ex-Bibliotheksexemplar mit den üblichen Merkmalen, foliert, in einem guten Zustand.

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