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Ca. 21 x 12,5 cm. XX S., 774 S., (22) Seiten; XXII S., (2) S., 800 S., (24) Seiten; (16) S., 830 S., (16) Seiten; XX S., 548 S., (20) Seiten. Halblederbände der Zeit mit Rückenschildern. 4 (von 5) Bände.
Bemerkung:
Weiss, Gastronomia: 1225. 1. Band: Regierung des männlichen Gesindes; Grundsätze zur Bestellung der Ackers; Kenntniß des verschiedenen Erdreichs; Gewöhnliche und ungewöhnliche Düngungsart; 2. Band: Das Säen; Einfluß der Witterung auf die Gewächse; Das Aerndten; Das Dreschen; Aufbewahrung und Verwendung der ... Körner; 3. Band: Oeltragende Pflanzen; Der Wiesenbau; Die Futterkräuter; Die Huthweiden; Der Küchengarten; 5. und letzter Band: Die Waldbäume; Die Pferdezucht; Die Bienenzucht; Die Schaafzucht. Es fehlt Band 4. Gegenstück zur "Hausmutter". Umfangreiches Werk über alle Bereiche der Haus- und Landwirtschaft. Einbände etwas berieben. Rücken bestoßen, teils mit Fehlstellen im Leder. Namenszug auf Vorsatz.