Bohrer, Crescentia: Freiburger Kochbuch. Oder vollständige, durch vieljährige Erfahrung erprobte Anleitung zu schmackhaften und billigen Zubereitung aller sowohl in der herrschaftlichen als bürgerlichen Küche vorkommenden Speisen. Achte verbesserte Auflage.

Wagner, Freiburg, 1892.

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Beschreibung:

548 Seiten. Leinen

Bemerkung:

Mit Lesebändchen. Einband leicht bestoßen und vor allem am Rücken etwas berieben. Mit handschriftlichem Besitzervermerk auf dem Vorsatz (diese erneuert). Seiten altersbedingt leicht angedunkelt. Insgesamt gut erhalten.

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