Kling, M. / Schätzlein, Chr: Die Verwertung der Weinrückstände. Anleitung zur Verwertung von Weintrestern, Weinhefe und Weinstein einschließlich der Erzeugung von Kognak, Weinbrand und Weinsprit. Mit einem Anhang: Die Verwertung der Rebentriebe und des Rebholzes.

Pest, Leipzig, A. Hartleben, Wien, 1923.

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VIII, 272 S. Brauner Original-Ganzleinenband mit marmoriertem Buchschnitt. Mit zahlreichen, teils ganzseitigen Holzschnitt-Illustrationen (Brenneinrichtungen für Kognak, Rebenzerkleinerungsmaschine etc.), Tabellen und Sachregister im Anhang.

Bemerkung:

Exlibris auf Vorsatz; Bibliotheksstempel auf Titelblatt. Sonst sehr gutes Exemplar.

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