Die wohlunterrichtete Nürnberger Köchin oder richtige Anweisung vielerlei Speisen auf das schmackhafteste zu kochen und herzurichten nebst mehreren nützlichen und ökonomischen Vorschriften so wie einer getreuen Anleitung zur vollständigen Einrichtung

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Rosenfeld, Margarethe Johanna: Die wohlunterrichtete Nürnberger Köchin oder richtige Anweisung vielerlei Speisen auf das schmackhafteste zu kochen und herzurichten nebst mehreren nützlichen und ökonomischen Vorschriften so wie einer getreuen Anleitung zur vollständigen Einrichtung

bei Bauer und Raspe, Nürnberg, 1834.

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Beschreibung:

einer Küche, Speisekammer und Keller. Dritte, ganz umgearbeitete Auflage. Mit einem Titelkupfer. Dreizehnete gänzlich umgearbeitete und vermehrte Original-Ausgabe.. Ca. 15,7 x 10,5 cm. Gestochenes Frontispiz, 634 (1) Seiten. Halblederband (ca. 1930) mit goldgeprägtem Rückentitel und Farbschnitt.

Bemerkung:

Rücken fleckig, teils fleckig bzw. fingerfleckig, die letzten 13 Blätter mit Papierergänzung am unteren weißen Eck bzw. Rand. Insgesamt schönes Exemplar.

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