Die moderne Anrichtekunst oder Das elegante Garnieren der Speisen. Handbuch für den praktischen Gebrauch in der bürgerlichen und der herrschaftlichen Küche. Eine Ergänzung zu jedem Kochbuch. Pracht-Ausgabe. 7. verm. und gänzl. umgearb. Auflage.

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Aabel, Marie: Die moderne Anrichtekunst oder Das elegante Garnieren der Speisen. Handbuch für den praktischen Gebrauch in der bürgerlichen und der herrschaftlichen Küche. Eine Ergänzung zu jedem Kochbuch. Pracht-Ausgabe. 7. verm. und gänzl. umgearb. Auflage.

Paul Hartung, Gotha, 1909.

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Ca. 24,7 x 17 cm. 2 Blätter, 119 (1) Seiten, mit 195 Abbildungen im Text und auf Tafeln, Anzeigenanhang. Illustrierter Original-Leinenband mit Kopffarbschnitt. Im originalen Pappschuber.

Bemerkung:

Weiss 11. Frühere Auflagen erschienen unter dem Titel "Das elegante Garnieren". Bemerkenswert wohlerhaltenes Exemplar.

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