Beschreibung:

Oder sonderbare Vorstellung wie ein wolerfahrner Gärtner nicht allein die schönsten Lust- Küchen- Baum- und Blumen-Gärten auf unserm teutschen Climate füglich anzurichten, sondern auch allerhand rare Blumen, Gewächse und Bäume zu erziehen, warten und vor zustossenden Schäden zu curiren lernen kan; in VI Bücher verfasset.. 34 cm. (2) Bl., 258 S., (8) Bl. Register/ S. 259 - 520, (2) Bl. Register. Mit 19 Kupfertafeln und einigen Holzschnitten im Text. Original-Pergamenteinband (Hardcover) unter Verwendung eines mittelalterlichen Notenblattes, Vollrotschnitt, Fadenheftung.

Bemerkung:

Ab Seite 259 folgt: "Joan. Sig. Elsholtii Doct. & Sereniss. Elector. Brandenburgensis Medici Ordinar. Diaeteticon. Das ist Neues Tisch-Buch Oder Unterricht von erhaltung guter gesundheit durch eine ordentliche diät, und insonderheit durch rechtmäßigen gebrauch der speisen, und des geträncks In sechs Bücher Auf eine sehr bequeme weise, und in richtiger ordnung abgefaßt auch mit nöthigen figuren gezieret, und mit vollkommenen registern versehen." Eines der wichtigsten deutschen Gartenbücher überhaupt, hier in letzter Auflage in vergrößertem Format und zusammengefasst mit dem kulinarisch/ökotrophologischen Werk des Hofmedicus' des großen Kurfürsten. Thomas Fritsch hatte den Verlag seines Schwiegervaters Joh. Friedr. Gleditsch 1693 übernommen, der die vorherigen Auflagen unter seinem Namen verlegt hatte. Elsholtz zitiert zeitgenössische Botaniker, wie Clusius, Matthiolus, Dodonaeus, Lobelius), die führenden Spezialisten ihres Fachs (Ferrari in Bezug auf Zitruspflanzen, Laurembergs Versuche mit Kohl, van der Groen über Parterres). Enthalten sind umfangreiche Listen von erhältlichen Blumen- und Obstsorten. Lüder urteilt: "Hat als erster die Gartenpflanzen botanische bestimmt, und übertrifft Le Gendre und Rhagor an Vollständigkeit. Mit Recht Vater der deutschen Gärtner genannt, erst von Reichard und Miller übertroffen." Teichert: "bestes Gartenbuch des 17.Jhs." (beide zit. nach Wimmer/Lauterbach 9, 106). Robert Zander bemerkt: "Enthält sehr viel Aberglauben". [Johan. Elßholz Elsholz] Pritzel 2672. Diäticon; Weiss 911.

Erhaltungszustand:

Es fehlen die ersten Seiten. Das Buch beginnt mit der zu Seite 8 gehörenden Tafel, es folgt die zu Seite 9 gehörende Tafel und dann die Seite 9ff. Am Ende des Buches fehlt das Doppelblatt mit den Seiten 517 bis 520 sowie das zweite Blatt des Registers. Se