Gollmer, Richard (Hrg.): Die vornehme Gastlichkeit der Neuzeit. Ein Handbuch der modernen Geselligkeit Tafeldekoration und Kücheneinrichtung. Dritter (Ergänzungs-)Band Universal-Lexikon der Kochkunst.

Verlagsbuchhandlung Weber, Leipzig, 1913.

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Mit 392 in den Text gedruckten Abbildungen und 12 farbigen Orginalmenüs in authentischen Nachbildungen. Neunte Auflage.. 259 Seiten Original-Halbleinen.

Bemerkung:

Einband berieben und leicht bestoßen. Insgesamt und ansonsten gut erhalten.

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