Ostertag, Robert von: Leitfaden für Fleischbeschauer. Eine Anweisung für die Ausbildung als Fleischbeschauer und für die amtlichen Prüfungen. 14. Aufl.

Schoetz, Berlin, 1919.

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Mit 195 Abb. XIV, 296 S. OHalbleinen 24x17 cm.

Bemerkung:

- Ebd. stärker fleckig, Buchecken bestoßen, Klammerung angerostet, S. sauber.

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