Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano. Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu). Dissertation.

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Vokral, Edita Vera: Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano. Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu). Dissertation.

Holos, Bonn, 1989.

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333 S., Mit teils farb. Abb. Paperback

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Bibl.-Ex., Guter Zustand. Mit Widmung der Autorin.

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Sachgebiete

Vokral, Edita Vera: Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano. Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu). Dissertation.

Holos, Bonn, 1989.