Bruss, Regina und Focke-Museum Bremer Landesmuseum für Kunst- und Kulturgeschichte: Vom Korn zum Brot. Die Mühle in Oberneuland. Vom bäuerlichen Brotbacken Arbeitsmappe Schule und Museum

oJ, Selbstverlag, 1980.

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44 S., 30 cm Heft

Bemerkung:

Zustand: als Manuskript gedruckt, sehr guter Zustand --- Inhalt: illustriert, Brotproduktion und über Wind- und Wassermühlen früher in Bremen KS018

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