Beschreibung:

19 : 13 cm. XVI, 502 Seiten Leinenband der Zeit.

Bemerkung:

Erklärt die naturwissenschaflichen Hintergründe von Ernährung und Kochkunst. - Einband etwas fleckig. - Weiss 1931; Vgl. Georg 1229 (3. Auflage); Drexel 99; Sammlung Alicke 3230..