Beschreibung:

40 Seiten. Mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. 30x21 cm

Bemerkung:

Marketing in Restaurant und Ladengeschäft. Gaststätte. Neuzeitliche gastronomische Betriebsformen. Snackbar. Cafeterie. Metzgerei. Bäckerei - Konditorei. SB-Laden. Lebensmittel-Geschäft.