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Beschreibung:
40 Seiten. Mit zahlreichen meist farbigen Abbildungen. Farbig illustrierte Originalbroschur. 30x21 cm
Bemerkung:
Marketing in Restaurant und Ladengeschäft. Gaststätte. Neuzeitliche gastronomische Betriebsformen. Snackbar. Cafeterie. Metzgerei. Bäckerei - Konditorei. SB-Laden. Lebensmittel-Geschäft.