Beschreibung:

72 S. 8°.

Bemerkung:

Broschur angerändert (kleine Fehlstellen und Einrisse, Knickspuren); durchgehend kleiner Einschnitt im Bundsteg durch einen Faden der Fadenheftung - Einschnitt bei den ersten Blättern etwas länger (ca. 1cm), jedoch nicht in den Text hineingehend; zu Beginn und Schluß etwas eselsohrig; durchgehend leichte Knickspuren in den Ecken; letzte Blätter mit schwacher Falte in der unteren Ecke (Fehler beim Druckvorgang - Lesbarkeit jedoch nicht beinträchtigt); leicht stockfleckig und gebräunt. Kurioses Sprachreinigungswerk auf dem Gebiete der Küche - wohl vor dem Hintergrund des Deutsch-Französischen Krieges verfaßt. Den vermeintlich verdorbenen und oberflächlichen französischen Bezeichnungen werden deutsche Übersetzungen "zur Anfertigung deutscher Speisekarten und deutscher Speisezettel" gegenübergestellt.