Woese, K.; Lange, D.; Boess, C.; Bögl, K. W: Ökologisch und konventionell erzeugte Lebensmittel im Vergleich. Eine Literaturstudie. [1] Teil I. [2] Teil II. [= BgVV-Hefte 4+5/1995].

Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin, Berlin, 1995.

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2 Bände original-kartoniert mit leinenverstärktem Rücken; 4°; [1] (2) 371 (1) Seiten; 66 Abbildungen, 295 Tabellen; [2] (8) 372--758 (2) Seiten; 23 Abbildungen, 110 Tabellen.

Bemerkung:

Sehr gute Exemplare.

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