Allestein, Emma (d.i. Natalie Semmel): Das beste bürgerliche Kochbuch vorzüglich für das Haus berechnet. Ein Handbuch für jede Hausfrau und Köchin, unentbehrlich für Anfängerinnen in der Kochkunst nebst Speisekalender auf alle Tage, Produktentabelle für alle Monate, genauer Erklärung der

Hermann Kanitz, Gera, 1917.

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praktischen Ausdrücke und der notwendigen Fremdwörter und Anweisung zum Tranchieren. Neu bearbeitet von Marie Schlömilch.. XLII, 692 S., Tafelanhang. 8°. Mit 6 Tafeln.

Bemerkung:

Einband leicht berieben und bestoßen; Deckelkanten etwas beschabt; Papier leicht oder gering gebräunt; Titel mit schwachen Knickspuren; Widmung verso Titel - gutes Exemplar. Methler 425.

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