Beschreibung:

Ein Hilfs- und Handbuch für Praxis und Selbstunterricht umfassend: die Darstellung von Roh- und Consumzucker, Raffinade und Candis, die Verfahren zur Entzuckerung der Melasse sowie die Verwerthung der Abfallproducte der Zuckerfabrikation.. Mit 90 Abb. XIV, 320 S. OBrosch. 19x13 cm.

Bemerkung:

- Ebd. fleckig u. beschädigt, S. unbeschnitten. -- Hartlebens ?Chemisch-technische Bibliothek, Band 204.